2. maj 2010
Der er væsentlig mindre risiko for at få en kylling med salmonella med hjem, hvis du køber dansk i stedet for udenlandsk. Det viser de stikprøver, som Fødevarestyrelsen foretog i 2009.
Undgå at blive syg af din kylling i karry eller høns i asparges ved at købe kyllinger, som har skrabet i den danske muld. Stikprøver foretaget af Fødevarestyrelsen i fjord viste nemlig, at der ikke var salmonella i en eneste af de kyllinger, som blev testet. Stikprøverne afslørede også, at dansk fjerkrækød indeholder mindre campylobacter end kød fra udlandet.
”Undersøgelsen viser med tydelighed, at vores indsats med ...