Tilbage

Spar tid og penge med madplaner


Undgå stress, impulskøb og lange køer i supermarkedet. Ved at bruge madplaner kan man ikke bare bruge mindre tid på det praktiske i hverdagen, man kan også spare penge.

Har døgnet ikke nok timer eller hader du blot at stå i kø ved kassen i dit lokale supermarked, så kan madplaner være vejen frem. Ikke nok med at man undgår det velkendte problem med at skulle udtænke både spændende og nærende aftensmad sidst på eftermiddagen, så er der også mindre risiko for at forfalde til den dyre og usunde take-away fra den lokale grill.

 

Madplaner, som lægges for en uge ad gangen, betyder, at man kan nøjes med at købe ind én gang om ugen. Det har den fordel, at hvor man før brugte flere timer om ugen på indkøb, så får man nu mere tid til at være sammen med familien eller dyrke fritidsinteresser, som før måtte vige for de daglige pligter.

 

Det er netop derfor, at stressekspert og forfatter til bøgerne ”Stress eller ikke stress” og ”Lev i nuet” Bjarne Toftegård er tilhænger af madplaner – især når det gælder travle børnefamilier:

 

”Det er der ingen tvivl om, at de kan drage nytte af madplaner. Hvis man planlægger maden én gang om ugen, så sparer man tid, og så skal man ikke tænke på, hvad man skal købe ind fra dag til dag,” siger han.

 

Madopskrifter.nu - Klik en madplan med indkøbsliste

 

Mindre stress og mere nærvær

Bjarne Toftegård forklarer, at brugen af madplaner kort og godt betyder, at man har mere tid til at lave god mad eller være sammen med børnene, og at lige netop denne tidsmæssige besparelse gør, at man kan blive mere nærværende i det daglige. Stresseksperten understreger desuden, at foruden det ekstra overskud man får ved ikke at skulle stå i kø i supermarkedet dagligt, så er der også en sidegevinst i form af en økonomisk besparelse, da man fristes mindre til impulskøb.

 

Køkkenchef på Hvalpsund Færgekro Kristian Petersen er også tilhænger af madplaner.

 

”Jeg tror, at for den travle hverdagsfamilie er det vigtigt med en madplan for ugen, så man kan handle ind og have råvarerne hjemme til hele ugen, i hvert fald de råvarer der kan holde sig.”

 

Få ny inspiration med madplaner

Madplaner kan både lægges selv, hvor man sætter sig ned sammen med familien og noterer, hvad den enkelte gerne vil spise i løbet af ugen, eller man kan spare endnu mere tid, få inspiration udefra og måske endda sætte nye middagsretter på bordet, som man aldrig har smagt før, ved at lade andre ordne alt det praktiske, så man så blot skal købe ind og lave maden.

 

Beslutter man sig dog for selv at sammensætte en madplan, eller bruge en færdiglavet madplan, hvor man ønsker at erstatte en enkelt eller to af retterne med familiens favoritter, så er der et par få ting, man skal huske på, hvis man vil spare yderligere tid og penge.

 

”Laver man selv en madplan, bør man lægge en smule fokus på, hvad man kan bruge dagen efter. Har man eksempelvis fået boller i karry med ris, så kan man koge lidt ekstra ris og dagen efter så lave en lækker ret af ristede ris med grøntsager og kødstrimler. De gælder hele tiden om at være en smule foran,” forklarer Kristian Petersen.

 

Se denne uges madplan på Madopskrifter.nu.

 




  • Facebook
  • Twitter
  • DZone It!
  • Digg It!
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • Del.icio.us
  • NewsVine
  • Reddit
  • Blinklist
  • Add diigo bookmark
Indsend en kommentar!
  1. Formatting options