11. juni 2010
Han var blandt toppen ved DM i grill i 2009 for sine spareribs og brød bagt på grill, og i år debuterede han på Det Danske Grilllandshold. Rasmus Bleeg delte hemmelighederne bag perfekt grillmad, da Madopskrifter.nu tog en snak med den 29-årige kok og grillentusiast.
Hvad er dit bedste grilltip?
Det bedste tip er at huske at sørge for, at kullene er hvide. Det vil sige, at flammen har lagt sig, og at briketterne er rødglødende. Der er mange, der hælder briketterne på lidt for tidligt, efter de har været i grillstarteren, og det betyder simpelthen, at varmen dør.
Et ...